Update:
Liebe Gäste,
wir schreiben Montag, den 11.05.2020 – der Tag der Öffnungen im großen Rahmen!
Diese Entscheidung kam von der Politik sehr überraschend, hieß es doch im Vorfeld ständig die Gastronomie müsste da noch länger warten. Teilweise fühlen sich Gastronomen überrumpelt, und das zu Recht.
Die Auflagen sind massiv. Unser Restaurant bietet im vorderen Bereich normalerweise 44 Sitzplätze, jetzt sind es noch maximal 16! Das sind 36 % der normalen Kapazität.
Wir werden alles vorbereiten – Unterlagen, Hygieneprodukte, Stühle und Tische auslagern etc.
Mein persönlicher Anspruch ist es grundsätzlich, alles so zu gestalten, dass meine Gäste eine gute Zeit bei uns im Häuschen verbringen.
Die Wiedereröffnung Ihres „Häuschens“ ist für den 22. Mai geplant. Ich schreibe bewusst geplant! Immer unter der Voraussetzung, dass es keine erhöhten Infektionszahlen gibt. Nichts wäre schlimmer, als jetzt überstürzt zu öffnen und dann wieder schließen zu müssen!
Aufgrund der eingeschränkten Plätze ist eine Reservierung erforderlich, Personal und Tischbelegung muss geplant werden und das geht nicht ohne Ihre Hilfe. Trotz all der Vorschriften freue ich mich auf Ihren Besuch und arbeite derzeit an der Speisekarte. Diese wird etwas kleiner und durch wechselnde Tagesgerichte ergänzt. Freuen Sie sich auf etwas „Nostalgie“.
Natürlich können Sie Ihre Gutscheine normal einlösen. An dieser Stelle nochmal herzlichen Dank für das sensationelle Feedback auf unseren Gutscheinbogen. Auch in Zukunft können Sie sich diesen 20% Bonus sichern. Viele von Ihnen waren von diesem Angebot begeistert.
Nach erfolgter Reservierung buchen wir Ihren Tisch entsprechend der Personenzahl. Bitte beachten Sie, dass an einem Tisch maximal aus 2 Haushalten Personen zusammen platziert werden dürfen. Jeder Gast muss ein Formular ausfüllen, welches die Kontaktdaten enthält, damit im Falle einer Infektion eine Nachverfolgung der Infektionskette möglich ist.
Dies dient ausschließlich zu Ihrem Schutz! Die Daten muss ich für eine Dauer von 4 Wochen bereithalten können.
Beim Betreten und Verlassen des Biergartens / Restaurants muss eine Mund-Nase Bedeckung getragen werden. Im Eingangsbereich und in den Toilettenräumen werden Desinfektionsspender installiert.
Das gesamte Team vom Häuschen freut sich auf Ihre Reservierung unter:
www.zum-häuschen.de
info@landgasthof-zum-hauschen.com
Die Reservierung ist erst nach Bestätigung per E-Mail gültig. Sollten Sie Erkältungssymptome haben bitten wir Sie Ihre Reservierung zu stornieren, bzw. die Personenzahl anzupassen.
Bleiben Sie gesund!
Ihre Melanie Opfer
Sie können Gutscheine per E-Mail bestellen, die dann per Post zugestellt werden nach Überweisung. Jetzt 20,00 € geschenkt erhalten: Als besonderes Highlight haben wir Ihnen für 100,00 € einen Gutscheinbogen mit 6 Gutscheinen á 20,00 € erstellt, also
im Gesamtwert von 120,00 €
Wir stellen Ihnen Gutscheine in beliebiger Höhe ab 15,00 € aus und diese sind unbegrenzt gültig ab dem Tag, an dem unser Staat uns die Erlaubnis erteilt wieder zu öffnen. Mit dem Gutscheinkauf unterstützen Sie uns natürlich in dieser schweren Zeit damit wir Ihnen auch in Zukunft wieder unseren gewohnten Service bieten können.
Bekanntmachung vom 19.03.2020
Wir schließen unser Restaurant vorerst bis einschließlich 19.04.2020 – bitte weiterlesen!
Liebe Gäste, Freunde und Bekannte.
Ich hatte jetzt mehr als 48 Stunden Zeit…
Zeit nachzudenken, Nachrichten zu schauen, mit meinen Mitarbeitern zu sprechen, mit Gastronomen aus Rösrath zu telefonieren und auch mit unseren Vertretern der Stadt Rösrath in den Email Dialog zu gehen.
Bis heute morgen hab ich noch geschwankt, mich gefragt, ob ich als Abendgeschäft meine Gäste informiert bekomme, dass ich mittags aufmache (nein mache ich nicht!)
Heute hatte ich 3 Anfragen….
-eine ob die Reservierung morgen abend steht….
-eine ob meine (80+ und krank) Stammgäste kommen können
-eine für eine Familie mit 3 kleinen Kindern, ist ja doof zu Hause
Das hat meine Findungsphase schlagartig beendet!
Ich kann, will und werde es nicht verantworten, dass jemand krank wird oder Schlimmeres, nur weil ich offen lasse, zu Öffnungszeiten, die keiner mit mir und dem Häuschen in Verbindung bringt! Ich trage für meine Mitarbeiter und deren Familien eine Mitverantwortung, auch für meine Gäste übernehme ich Verantwortung.
Ich wäre froh über eine umgehende Schließung aller gastronomischen Betriebe, denn die Menschen merken es ja nicht selber.
Es ist für mich wirtschaftlich eine harte Entscheidung, die ich hier treffe.
Die meisten wissen, dass ich seit dem 1.1.20 das Hotel und den Saal mit übernommen habe. Heißt im Klartext, ich habe mehr als die doppelte Pacht seither, ohne dass es im Hotel nun Buchungen gibt. Dürfte ich ja auch nicht annehmen, sobald es touristische Besucher wären. Alle Messen wurden abgesagt, Kommunionen und Konfirmationen finden nicht statt etc. Nicht falsch verstehen – ich BEFÜRWORTE diese Entscheidungen!
Es bedeutet aber auch, dass seit Freitag ca 200 Gäste Ihre Reservierungen storniert haben, weitere 234 habe ich noch zu informieren. Nur für den Zeitraum bis zum 19.4.2020! Von denen, die normal einfach so vorbeikommen oder noch reserviert hätten ganz zu schweigen….
Nein ich rechne jetzt keinem etwas vor, wer schonmal im Restaurant zum Essen war weiß was er im Schnitt pro Person bezahlt. Ich werde auch keinen Lieferservice einrichten, die Gesundheit meiner Mitarbeiter steht hier im Vordergrund, abgesehen davon, dass ich für Außer Haus Geschäft extra den ganzen dazugehörigen Verpackungsmüll kaufen müsste gegen den ich mich innerlich sträube.
Ein früherer Chef sagte mal zu mir: „Es ist ganz egal, was Du tust – 50% der Menschen werden Dich dafür lieben und die anderen 50% werden Dich dafür hassen – also kannst Du auch gleich das machen, was für DICH richtig ist.“
Ich bedanke mich für Euer Verständnis und für Eure Treue in der Vergangenheit und hoffe, dass wir uns in Zukunft alle bei bester Gesundheit und gutem Essen wiedersehen im Häuschen!
Passt auf Euch auf und bleibt soviel es geht zu Hause.
Eure Melanie und das Häuschen Team
„Leben bedeutet Zeichnen ohne Radiergummi“
